肉を小さく切りすぎました
②チンゲンサイと豆腐の卵スープ
③さつまいものキンピラ
いずれもおいしくできました。
今日のメニューは面倒な手順や調理がなく、短い時間でできました。
男の料理教室にふさわしい料理だと言う意見がありました。
毎年恒例になっている門松作りです。伊佐地の畑に10時に集合。10人を超える仲間が参加しました。
畑の横にある竹林で孟宗竹を切り出しました。台風24号で折れた竹があるので、それを利用することにしました。
打ち合わせ 孟宗竹の切り出し
畑で作業中
それぞれきれいに切り出しました
わが家の門松 南天・五葉松・竹の葉・梅
梅の枝にはつぼみがあるのでそのうち咲くでしょう。
みんなで楽しみながらお正月を迎える準備ができました。
作り方の説明 頑張って作っています
子どもたちが作ったストロー人形はすてきです
人形作りが終わった後、5人のメンバーがマジックや科学実験、チンドン屋などを披露しました。子どもたちは大喜びでした。
ＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）の第１８７回例会で、ヤマハ イノベーション・ロードの見学の後、本社内の研修室で村上さんの講演を拝聴しました。今年８９歳になられた村上さんはお元気でした。
1949年に日本楽器に入社された村上さんはやがて調律師の道に進み北海道勤務の後東京へ。安川加寿子のお気に入りだったとのこと。
1965年、ミケランジェリ初来日、日比谷公会堂でのコンサートでスカルラッティのソナタやベートーベンのソナタなどの演奏を聴いたとのことです。
研修のためヨーロッパへ渡ったのはその翌年、1966年。ミケランジェロの調教師だったタローネの家に下宿。やがてミケランジェロの調教師としてポルトガルやパリのコンサートにも同行。1967年にはドイツ・マントン音楽祭での活躍でハンブルクの新聞では「真の主役は舞台袖にいたテルヒサ・ムラカミであった」と絶賛されました。
ミケランジェリのほかリヒテル、シフラ、ポリーニなどの調律を担当しました。1970年に帰国、1980年に調教師を養成するヤマハ ピアノ アカデミーを設立し初代所長に就任。後輩の育成に尽力しました。そのアカデミーの研修生のためにリヒテルがヤマハで演奏会を開いてくれたとのことです。
このアカデミーは四ツ池陸上競技場の北にあります。
村上さんは近年ではレクチャーコンサートに力を注ぎ、この３０年で６８４回のコンサートを開いたとのことです。
大学での講義もいろいろあり、一橋大学ではかつて静岡文化芸大
に在職された小岩先生からの要請で講義を行ったということです。
ミケランジェリやリヒテルなどの巨匠はコンサートのキャンセルも多く、気むずかしいマエストロと考えられていますが、村上さんがそのような巨匠たちの専属調教師として活躍されたのは、優れた技術はもちろんのこと、村上さんの控えめで誠実なお人柄によるものだと思いました。「余分なことは言わない」とおっしゃっていました。
健康維持のために、毎日お宅の近くの坂のある道を３０分ほど歩いているというお話でした。
”伝説の調律師”村上輝久氏の講演「いい音ってなんだろう？」は
感銘深いすばらしいお話でした。
今日はＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）の第１８７回の月例会でした。会場はヤマハ本社。まず、この７月にオープンしたヤマハ イノベーションロードを見学しました。1887年創業のヤマハの130年の歴史と現在、そしてこれからを最新の技術によって展示するすばらしい
ミュージアムです。
ガイドさんの説明をイアフォンで聴きながらピアノ、弦楽器、管楽器、電子楽器、音響機器、スポーツ用品などの実物や生産工程などを見ました。
最高級のグランドピアノ
（2000万円）
クリムトの絵のある オルガン第１号
ベーゼンドルファー
リヒテルが演奏して自筆のサインをしたヤマハピアノ
非常によくできた企業ミュージアムで感心しました。
見学の後、研修室に場所を移して、伝説の調律師 村上輝久氏の講演を聴きました。詳細は後日。
ＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）の男の料理教室は今日で第１１０回、１０年になります。
今日の担当は料理が得意なＩさんでした。１０人が３グループに分かれて調理開始。
メニュー
①牛肉しぐれ煮うどん ②茄子の挽き肉はさみ揚げ
①牛肉しぐれ煮うどん
１人１００㌘の牛切り落とし肉を食べやすく切り、鍋でタレと生姜の千切りと一緒に煮立てます。汁がなくなるまでゆっくり煮詰めます。
うどんは湯がきをして水気を切っておきます。
器にうどんを盛り、牛肉のしぐれ煮とわかめ、青ネギ、卵、板かまぼこを盛りつけてタレをかけます。
牛肉しぐれ煮 牛肉しぐれ煮うどん
②茄子の挽き肉はさみ揚げ
まず「あん」を作ります。鶏挽き肉・長ねぎ・生姜・しょうゆ・こしょう・
酒・片栗粉をボールに入れて粘りができるまで混ぜます。
茄子をカットしてあんを真ん中に挟むようにします。
できあがったあん カットした茄子
あんをはさんだ茄子を揚 できあがり
げます
しぐれ煮は白飯にもよく合うのでごはんも少し炊いて
食べてみました。とてもよく合いました
しぐれ煮は作り置きしておくといざという時に重宝しそうです。
ＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）のメンバーが中心になって、浜北区で次郎柿の栽培をしています。樹齢５０年前後の次郎柿約２０本をメンバーが１本ずつ管理する「パーシモンクラブ」を作って、協同作業も行っています。
夏場の除草は大変でした。予想を超える大量の草でお手上げでした。
柿の実が色づいて収穫の時期になりました。消毒が遅れたこともあり、カメ虫の被害が広がっていますが、一部を除いて自家消費には支障がないでしょう。
今日はとりあえず１５個だけ収穫しました。少し固いのですが、しっかり次郎柿の味をしています。
２３日には柿園で「収穫祭」の予定です。
ＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）の月例ウォーキングで東海道の金谷へ出かけました。石畳坂・諏訪原城跡などを回って、牧之原公園で昼食・休憩、お茶の都ミュージアムから日本駄右衛門首塚などをまわるコースでした。
なかなかいいコースなのですが、事情があって私は車で参加。昼食・休憩とミュージアムの時間帯だけおつきあいしました。
牧之原公園からの眺め。中央は大井川
霞んでいて富士山は見えませんでした。晴れていれば
画面中央右寄りの雲のあるところに頂上が見えます
茶祖栄西禅師の像 茶の都ミーュジアム
牧之原公園でお茶の花が咲いていました
昼食後、皆さんと別れて久しぶりに静岡空港へ。
滑走路に向かいます
瞬く間に視界から消えて行きました
13:00発のＡＮＡ那覇行きが１時間以上遅れて離陸しました。
第１０８回の料理教室の参加者は７名と近年最少でした。３人と４人に分かれて行いました。
メニュー
①回鍋肉風の肉野菜炒め
②冷たいわかめスープ
③白飯
という簡単な内容でした。１人当たりの作業量も少なくいつもより早くできあがりました。
インスタ映えしなくて残念です。
ＡＳＮ（アクティブ シニア ネット）の９月例会の講演はドローンの基本知識と最新情報についてでした。講師は無人航空機に関する法規制施行の前の初期の段階からドローンにかかわっている飯塚氏です。
ドローンの飛行には、①日中 ②目で見える範囲 ③人・建物・自動車・電柱などから３０㍍以上の距離 など様々な条件があります。
今日は３機のドローンを持参されました。そのうちの１機はファントム・インスパイア１・エアーです。中国のＤＪＩ社製で世界シェアの７割を占める圧倒的な人気機種。世界のメーカーのベストテンに日本のメーカーはありません。
これがベストセラーのファントムです。複数のカメラ、４Ｋの動画、静止画は1200-2000万画素、ＧＰＳ対応、距離計測、バッテリーの残量が少なくなると自動で帰着する機能など。20万円前後。部品はカメラなどを含め半分程度が日本製であろうとのこと。
この日は室内でトイドローンの飛行がありました
空中でほとんど動かずにホバリング
無事に着地
このトイドローンは許可の必要はありません。カメラ搭載でｉＰｈｏｎｅに画像を送ってきます。2万円前後。面白そうです。
ドローンはいろいろな方面で利用されていますが、現在もっとも多いのは農業分野で、最大１０㎏の荷を運搬できる機種もあるとのことです。
ドローンの開発と利用は今後ますます進み、後れを取っている日本でもこれから開発が急速に進むだろうというお話でした。
聴講したメンバーは自動車メーカーなど理系の皆さんが多いので関心が高くいろいろ質問が出ました。
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