そば打ち

　毎年行っているそば打ちを今年もしました。畑でのそば打ちはやめたのですが、そば粉を買って打つことにしました。
　そば粉1㎏小麦粉250ｇを2回に分けて打ちました。

　
　　粉を篩いにかけます　　　　　　丹念に混ぜます

　
水280ｇを3回に分けて注ぎ　　　円錐形のできあがり
全体にまんべんなく行きわ
たるように混ぜます

　
　　　　　　　広く、丸く伸ばしていきます

　
最後は四角にしていきます　　　専用の包丁でカットします

何度やってもなかなか上手にいきませんが、できあがったそばは、
ざるそばと天ぷらそばでいただきました。
自分で打ったそばは格別の味でした。

干し柿作り

　９日に柿の産地、浜北区大平（おいだいら）で次郎柿と渋柿を買ってきました。次郎柿は木で完熟した実で、この時期が一番おいしいとのこと。「千円袋」を作ってもらいました。家に帰ってから数えると大きい柿が２２個入っていました。本当に甘い柿です。

　渋柿は１７㎏買ってきました。数えてみると５５個でした。一つ３００㌘以上ある巨大な渋柿です。
　さっそく渋柿作りに挑戦。少し柔らかいのもあるので、ピラーではなく包丁で皮を剥きました。皮を剥いた柿にスプレーで焼酎を噴射した後、ヘタの部分に巻いたひもを竿にかけ、干します。

　

　

甘くておいしい干し柿ができますように！

2018紅葉シリーズ⑮四ツ池公園

　わが家のすぐ近くの四ツ池公園で紅葉が見頃になっています。まだ青い葉もあるのでしばらく大丈夫でしょう。

　

　

　

ジュビロ勝利の余韻

　昨日のプレーオフで快勝してＪ１残留を決めたジュビロから一夜明けて、今日は朝からその余韻に浸っていました。まず朝刊２紙のチエック。静岡と朝日です。

静岡

　
　　　　　　　１面　　　　　　　　　　　　スポーツ面

　　　　　　　　　　　　　　社会面

朝日

　　　　　　　　　　　　　スポーツ面

　静岡地方面では　“全員が一丸　来季もＪ１”という記事

コンビニで３紙買ってきました

中日

　　１面　静岡に比べて大きい扱いです。東海本社が浜松にあるこ　　とが関係しているのでしょう

　　　　　　　　　　　　　スポーツ面
　社会面でも、”サポーター歓喜の大合唱”　”覚悟のＰＫ決めた”の記事

ニッカンスポーツ：扱いが一番大きい１面・終面・５面で報道

　　　　　　　　　　　　　　　　　１面

５面でも大きな扱いでした。

スポーツ報知

　１面は岩隈の巨人入りのニュース。さすが読売系です。ジュビロの記事は２面と静岡版です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　２面

午後からは昨日のゲームの映像をＤＡＺＮで見ました。ＰＢや試合後のインタビューを含めると約３時間に及ぶ放送です。ＣＭがなく、いろいろな情報やデータが提供される便利な放送です。録画をしておかなくてもいつでも見ることができます。ジュビロが完勝したゲームを後で振り返って見るのは楽しいものです。

　名波監督が来季も続けるというニュースが流れています。うれしいことです。

2018紅葉シリーズ⑭栄林寺・玖延寺

栄林寺（天竜区二俣町二俣１１６）

紅葉の隙間から二俣川と二俣の町並みが見えます

　

　
　　　　　　二俣大橋を渡ってすぐに右です
来週はじめまでは見頃が続くでしょう。

玖延寺（二俣町阿蔵５２４）

　　　　　　　　　　モミジと蔵とドウダンツツッジ

　

紅葉はこれからが見頃です

2018紅葉シリーズ⑬二俣城址

　12月5日午後、天竜区では気温が24.6℃まで上がっていました。陽光もたっぷりで歩くと汗をかくほどの異常な陽気でした。
　二俣城址では息を呑むようなみごとな紅葉が見られました。

　

　
　　　天守台からの展望　　天守台から見えた天竜川

駐車場は6台分です。土日は厳しいかもしれません。
10，11日まで見頃が続きそうなので、その頃がチャンスかもしれません。

2018紅葉シリーズ⑫浜松城公園

　今朝9時過ぎ、雲の隙間から陽光が差してきたので急いで車で出かけました。目的地は浜松城公園です。その前に所用で成子町まで行ってから浜松城公園駐車場へ。・・・ところが、駐車場に着いた時には空一面に厚い雲。日射しはなくなっていました。というわけで色鮮やかでない紅葉です。

　

　

　園内各所で紅葉しています。これで日射しがあれば美しい紅葉を楽しむことができます。今月中旬まで楽しめますので、明日以降、日射しがたっぷりの日にお出かけください。

帰りに公園内のスタバで一服しました。

　

　
スタバのテラスから見た紅葉

ドリップコーヒーと
グランベリーブリスバー

防災訓練

　12月第1日曜日は毎年総合防災訓練の日です。12月2日、朝5時に家を出て訓練会場に向かいました。近くの市営グランド駐車場ですから歩いて数分で行けるのですが、なにしろ外は暗闇。ＬＥＤのカンテラを提げて気をつけて歩きました。

　町内の通常の訓練は午前8時45分に始まるのですが、今年は消防団の方面隊訓練の場所に指定されたため、早朝に実施される訓練に参加することになったのです。

　5時前から消防団各隊の消防車や隊員が集結し、住民がバケツを叩いて「火事だ！火事だ！」と大声で知らせることから始まって訓練が展開されました。

　今回は車内に閉じ込められた住民の救出と車両火災の消火という設定のようでした。

　
　　　　　負傷者救出　　　　　　　　車両火災消火

　　　　訓練を終えて報告。参加した団員約140名

　一般町民は約30人が参加、バケツリレーの後、訓練を見学しました。夜が明け始めた頃に訓練が終わりました。

　一休みして通常の総合訓練に参加、朝から忙しい一日でした。

　日本中で色々な災害が多かった今年ですが、幸いわが町は津波や水害、液状化の心配はない地域で目立った被害はあっりませんでした。しかし、常に災害に備えておくことが必要で自助と共助を基本とすることを確認した訓練でした。

2018紅葉シリーズ⑪法多山

　法多山尊永寺の紅葉はこれからが見頃です。紅葉は境内の遊歩道の各所にあります。

　

　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　茶店でいただいた名物の
　　　　　　　　　　　　　　　　　厄除け団子　これで400円

民間の駐車場が多くあって、呼び込みをしています。100円です。
午前11時前までは木立で日射しが遮られるので、正午頃以降の方がいいでしょう。

2018紅葉シリーズ⑩油山寺

　袋井の油山寺は紅葉の美しい寺として知られています。掛川城の大手門を移築した立派な山門を入って本堂に向かうエリアの両側にに大きなモミジの木があります。11/30午前の時点で、紅葉は進んで来ていますが、見頃はもう少し先で、来週半ば頃でしょうか。
　今日も小春日和の温かい日で、北海道から来たという団体さんのメンバーは冬支度で来ていましたが、静岡は暖かいと驚いていました。