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2017年11月21日 (火)

蕎麦の脱穀作業

 ASN(アクティブ シニア ネット)のなかまで栽培した蕎麦の脱穀をしました。蕎麦は9月2日に播種、11月7日に刈り取りして乾燥させました。

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愛國社製愛國号。製造年不明  足踏みペダルで回転させます

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   藁屑や枯葉混じり ⇒篩にかけて蕎麦粒だけを残します

 午後は唐箕にかけて蕎麦粒以外を吹き飛ばす作業を行いました。最後の製粉は業者に頼みます。
 おいしい蕎麦粉ができれば来月みんなで蕎麦打ちです。

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