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2016年7月26日 (火)

久しぶりに厨房へ

 今日は久しぶりの雨模様ということもあってほとんど外出せず、日中は高校野球のテレビ中継を見ていました。
 県大会準決勝の2試合は12:0と14:10で合計得点36点というまるでラグビーのゲームのような得点数です。5戦、6戦と試合が続くと当然疲労がたまってきます。投手の球威は衰えますし、野手のエラーも多くなります。

 明日の決勝戦は緊迫した好ゲームを期待したいものです。

 夕方は厨房に入って夕食のおかずを2種類用意しました。
 メニューはミニミニ農園でとれた野菜を使うものにしました。ナス・ピーマン・キュウリです。

1 ナスと豚バラ肉のコチュジャン炒め
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コチュジャンがよく効いてなかなか美味でした

2 きゅうりのカクテキ

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リンゴのすりおろし、ショウガ汁、トウガラシ、ニンニク、塩辛を
からめてあります。珍しい味です。

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