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2015年9月 3日 (木)

料理教室の練習 第1回

 アクティブ シニア ネット第76回男の料理教室は9月15日(火)の予定で私が担当します。あと10日あまりということで、今日初めての練習をしました。レシピを考えたのが昨日で、今日は食材を買いました。地産地消を基本としたメニューです。食材が21種、調味料が9種で計30種。

 今日は4つのメニューのうち二つにチャレンジしました。

2015_09030001_2
           食材いろいろ

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 根菜類とこんにゃく         切り干し大根

 さて,二つのメニューはなんでしょうか・・・答えは15日にわかります。

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