料理教室の練習 第１回

　アクティブ シニア　ネット第７６回男の料理教室は９月１５日（火）の予定で私が担当します。あと１０日あまりということで、今日初めての練習をしました。レシピを考えたのが昨日で、今日は食材を買いました。地産地消を基本としたメニューです。食材が２１種、調味料が９種で計３０種。

　今日は４つのメニューのうち二つにチャレンジしました。

　　　　　　　　　　　食材いろいろ

　
　根菜類とこんにゃく　　　　　　　　　切り干し大根

　さて，二つのメニューはなんでしょうか･･･答えは１５日にわかります。