第６３回 男の料理教室

　アクティブ シニア ネットの「男の料理教室」…今日は初めてシエフを務めるＡさんの担当でした。ていねいなレシピの説明に続き、３人ひと組で調理をしました。

メニュー
　・米飯
　・鶏もも肉焼き
　・野菜サラダ
　・もずくスープ
　・デザート（フルーツソーダ）

　それほど時間も手間もかけず楽にできました。私は野菜主として野菜サラダを担当しました。ニンジンやキュウリを薄切りにし、ゆで卵をつぶしました。ジャガイモとニンジンをゆでてつぶし、卵を加えて調味料を入れ、最後にキュウリとリンゴを入れて完成です。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモとニンジンをつぶしたところ

　
　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　サラダのできあがり

　
　　　　　　　　　　　　鶏もも肉焼き

おいしくいただきましたがかなりのボリュウムでした