日本一早い白タマネギ

　日本一早い白タマネギの出荷が４日に始まりました。主産地は篠原地区（浜松市西区）です。遠州灘に近い砂地でタマネギやエシャロットの栽培に適しています。

　この白タマネギは名前のとおり皮も中身も白です｡水分が多く、甘い味で、辛みやにおいが弱いので生食に適しています。私は生のままスライスして花鰹としょうゆをかけて食べるのが好きです。１人で１個いけます。

　生産量の約６割は首都圏に出荷され、残りは地元や関西向けです。これから春先まで楽しみです。

　　　　　　　　これで１個分です

　
篠原産。２個で２００円　　　　この店で買いました
ＪＡトピア浜松　ファーマーズマーケット白脇店（南区）