第48回 男の料理教室
私が所属しているASN(アクティブ シニア ネット)の男性だけで行う料理教室は数えて第48回。私は昨年初参加の新人です。1月から11月まで毎月1回、メンバーがそれぞれ’シェフ’を務めます。レシピを考え、食材を用意し、当日は皆さんに手順を説明して調理を始めます
今日のシェフKさんが作ったレシピは初心者でもよくわかる内容で皆さんに好評でした。今日は12人が3人ずつ4つのグループに分かれて行いました。
今日のメニュー
1 鮭のちらし寿司 2 鶏肉の治部煮風
4つのグループがほぼ同時にできあがり、さっそく試食しました。なかなかいい味で満足でした。
私の当番は10月です。
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