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2011年6月18日 (土)

東北応援企画:産地直送【むつ湾ほたて】

 町内のNさんは大震災で大きな被害を受けた気仙沼市で3月26日から1週間救援活動に従事しました。そのNさんから、「東北応援企画-がんばろう!東北」というキャンペーンで「活ほたて」の産地直送があることを教わってさっそく注文しました。

 申し込み最終日の12日の夜に注文したところ、17日にクール宅急便で届きました。
発泡スチロール箱に13枚、約2㎏のほたてが入っていました。

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産地は青森県むつ湾。野辺地漁協の商品です。

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                              貝柱を離すヘラ付きです

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 みごとな貝柱です。4個は生でいただきました。美味でした。残りは今夜バター焼き
にしていただきました。

 東北応援ということで、最近は日本酒を買い求める時、できるだけ東北の銘酒を探しています。先日まで飲んでいたのは「浦霞」です。塩竃市で280年の歴史を持つ酒蔵で、地震で1万本の清酒が壊れるなどの被害を受けたということです。「浦霞」は全国で広く知られた銘酒です。

 今飲んでいるのは「一の蔵」です。宮城県大崎市の酒蔵でここも甚大な被害を受けました。この「一の蔵」の樽酒を毎日少しずつ味わっています。酒瓶が壊れて間に合わないということで、私が買い求めた1.8リットル瓶は京都の酒蔵のラベルが貼られていました。

樽の香りがさわやかでおいしいお酒です。

東北のために少しでもできることがあればと思います。

                  

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