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2009年2月27日 (金)

富山湾岸・氷見温泉で寒鰤を食す

 冬の富山湾を代表する食材は寒鰤です。今回のツアーの目玉商品です。ホテルの夕食では4種類のブリ料理がありました。

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ブリのお造り・・2切れです         ブリのしゃぶしゃぶ

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ブリの塩焼き・・油がのって美味        ブリ大根

漁港近くのフィッシャーマンズワーフでは朝獲れたブリを売っていました。
13㎏のブリ1尾57,000円でした。

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雨の朝6時38分の富山湾            雨晴海岸

晴天の日には雨晴海岸から雪の立山を望むことができます
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しかしこの日はあいにくの雨。風雨の強い海岸でした。
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  JR氷見線          義経雨晴らしの岩

   

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